Tysk vinaften på Kellers Badehotel 8.juni kl.18.30

Vi får denne aften besøg af Nik Weis, som er 3.generation på familie vingård St. Urbans-Hof i Mosel. Nik er uddannet ønolog og har sine 2003 drevet vingården på egen hånd - han vil denne guide os igennem et udvalg af sine vine.

Snack

 2020 Schiefer Riesling, Mosel

Hvide asparges - brunet smør - luftig mayo

 2020 Pinot Noir Rosé, Mosel 

Røget torsk - nye kartofler - vallesauce – løvstikke

2020 Riesling, Goldtröpfchen Grosses Gewächs, Mosel 

Stegt fisk - ærter francaise - muslingesauce 

2018 Riesling, Bockstein Grosses Gewächs, Mosel  

Gåse bryst - grønne asparges - nye løg

2019 Pinot Noir, Mosel 

Creme caramel - rabarber - flødeis 

2019 Riesling, Goldtröpfchen, Auslese Black Label, Mosel 

Pris pr. person 995,- inkl. 

Snacks - 5 retters aftenmenu - 6 glas vin