
AFTENSMAD
Maj
kl. 18 til 21
RUDIMENTÆR MENU
Vores gode brød - Fermenteret smør
Røget kammusling - Østers emulsion
Lange - Hvid asparges orzo
“Solero” Havtorn consommé - Ymer
2 Retter
Brød og smør / Kammusling / Lange
330kr
3 Retter
Brød og smør / Kammusling / Lange / “Solero”
400kr
TILKØB
Snacks
Afstemt vinmenu til Rudimentær
2 / 3 glas
240/350kr
Afstemt alkoholfri til Rudimentær
2 / 3 glas
200/300kr
Rudimentær som vegetar
0kr
Fire gode Vestjyske oste med tilbehør
130kr
Petit fours
60kr