AFTENSMAD

Maj
kl. 18 til 21

RUDIMENTÆR MENU

Vores gode brød - Fermenteret smør

Røget kammusling - Østers emulsion

Lange - Hvid asparges orzo

“Solero” Havtorn consommé - Ymer

2 Retter
Brød og smør / Kammusling / Lange

330kr

3 Retter
Brød og smør / Kammusling / Lange / “Solero”

400kr

TILKØB

Snacks

Afstemt vinmenu til Rudimentær
2 / 3 glas

240/350kr

Afstemt alkoholfri til Rudimentær
2 / 3 glas

200/300kr

Rudimentær som vegetar

0kr

Fire gode Vestjyske oste med tilbehør

130kr

Petit fours

60kr