SANKT HANS AFTEN 2025

Aftenen’s program

17:30 - Velkomst og forret serveres

Surdejsbrød & Fermenteret smør

Knivmusling
Grillet agurk - Violer - Hyldeblomst

Fanø laks
Ris chips - Glaskål - Aromatisk karry

18:20 - Hovedret serveres

Røget kartoffelsalat med kartofler fra øen
Tomat - Radiser - Cremefraiche 48%

Grøn salat fra Lunde
Spelt - Ærter - Champagne vinaigrette

Jomfruhummer pil pil
Ramsløg kapers - Persille - Crutons

19:10 - Dessert

Michauds Gâteau Marcel
Appelsin - Vanilje - Kakao

19:30 - Afgang

Vi går fra Fanøbad langs stranden til Rindby strand
(Man må også gerne tage bilen)

20:00 - Sankt Hans bål

Sankt Hans bålet tændes med båltale af borgmester Frank Jensen
Vi fylder trækvognen med lækkerier så det vil være muligt at købe et glas vin eller øl

Billetpris: 750kr per person