Frokost
Onsdag til Lørdag 12:00-15:00
FROKOST
- Bakskuld brandade - Persille
LANDGANGSBRØD 298,-
- Selleri i hø - Jordskokker
- Bakskuld brandade - Persille
-Dry aged Fanø laks - Leche de tigre
-Økologisk kyllingesalat - Grønne æbler
〜
SYRNET KARTOFFELBRØD 160,-
Lamme chorizo - Fanø skinke - Kærnemælksmør
〜
GRÅÆRTESALAT 138,-
Rødder – Jonagored - Vild hvede – Svampe garum
〜
BAR SNACKS 68,-
Vælg mellem: Gran marinederede oliven eller Soya ristede cashewnødder
KAGE
KARTOFFELKAGE 60,-
Kastanje – Vanilje – Brændt marcipan
〜
HAVTORNSNITTE 38,-
Morgenfrue – Appelsin – Mørdej
〜
DAGENS STORE BAGVÆRK - Spørg din tjener
KOLDE DRIKKE
Øko Saft & Juice 38,-
Vælg mellem: Æblemost, Solbær, Rabarber og Hyldeblomst
〜
Øko Fatdane craft soda 38,-
Vælg mellem: Cola, Mandarin og Ingefær/lime
〜
Postevand på karton 1L 28,-
ØL
To Øl 45 Dages økologisk pilsner 40,-
〜
Fynsk forår økologisk, pale ale 48,-
〜
Fanø bryghus, Strandklar, neipa 48,-
〜
Fanø bryghus, Gorm den gamle, stout lagret på lakrids 48,-
BRÆNDEVIN
Snaps med havtorn, dild og agurk 40,-
〜
Snaps med Hindbær, Ingefær & Granatæble 40,-
〜
O.P. Anderson Økologisk Aquavit 34,-
〜
Fanø Rom 40,-
Vælg mellem: Havfruen eller Havmanden
VARME DRIKKE
Stempelkande kaffe 0,5L 58,-
Giver 4 kopper
〜
Stempelkande kaffe 1L 78,-
Giver 8 kopper
〜
Tilføj varm mælk 8,-
Vælg mellem mandel eller sødmælk
〜
Ayurveda Beauty økologisk te brev 30,-
Peppermint, ingefær og basilikum
〜
Ayurveda Tummy økologisk te brev 30,-
Ingefær, kommen, stjerneanis
〜
Varm chokolade 40,-
Sødmælk, chokolade og flødeskum
VINKORT