For os handler ethvert måltid altid om at levere en kvalitetsoplevelse i øjenhøjde. Vi vægter gode råvarer og solidt håndværk over overflødige rekvisitter og skuespil. Det gælder uanset om anledningen er en hyggelig middag, en familiesammenkost eller et større selskab.

Badehotellets frokost menu

Hovedret - Dessert Kr. 210,- / Forret - Hovedret - Dessert Kr. 265,- / Forret - Hovedret - Ost - Dessert 335,-

Røget kuller med hvide asparges

Confiteret unghane med spidskål & små kartofler

Rabarber & mazarin

(For oplevelsens skyld, anbefaler vi at menuen vælges af hele bordet)

Frokost à la carte

- Dagens fisk med sæsonens grønt 210,-

Today’s fish with summer vegetables

- 2 slags sild med tilbehør 125,-

2 kinds of herring

- Moules marinière med brød 165,-

Moules marinière with bread

- Bakskuld med pickles & citron 125,-

Salted, smoked and dried dab with pickled (local specialty)

- Æggekage med bacon & svampe 120,- (Min. 2. kuverter)

Omelette with bacon & mushrooms

- Oste 4 stk. med tilbehør 125,-

Cheeses, 4 pieces with garnish

- Dagens dessert 85,-

Sweets of the day

Selskaber på 8 personer og derover bedes venligst forudbestille én samlet menu. Forudbestilling skal ske senest dagen før inden 18.00

—————————————————————————-

Badehotellets aften menu

En aften på Kellers

Læn jer tilbage og læg trygt jeres aften i vores hænder

“Hele pakken”

Bobler & Snacks

5 retters aftenmenu - Sjæfen bestemmer!

Kaffe/the & Sødt

Pris pr. person 665,-

5 matchende glas vin 495,-

***

“Næsten hele pakken”

Bobler & Snacks

3 retters aftenmenu - Sjæfen bestemmer!

Kaffe/the & Sødt

Pris pr. person 515,-

     3 matchende glas vin 295,-

(For oplevelsens skyld anbefaler vi, at menuen vælges af hele bordet)

Badehotellets aften à la carte

5 Retter 525,-/ 4 Retter 445,-/ 3 Retter 365,-

*

Bobler & snacks 145,-

Sparkling wine & snacks

Forretter:

Hvide asparges - bøftomat - tang

White asparagus - tomato - seaweed

Friteret brandade - Fanø kartoffel- syltet spidskål

Deep-fried brandade - Fanø potato - pickled cabbage

Blåmuslinger - urter - hvidvin

Blue mussels - herbs - white wine

Hovedretter:

Dagens fangst - gulerod - løgkompot - sauce nage

Today's fish - carrots - onion compote - sauce nage

*

Braiseret lam - broccoli - grønne tomater 

Lam - broccoli - green tomatoes

*

Okse - grillede hjertesalat - ærter - hyben

Beef - grilled heart salad - peas - rosehip

Ost/Dessert:

Ost fra vogn 4 stk.

(Tillæg kr. 45,-/pers.)

Selection of local cheese

Iskage - tonga nød - flødekaramel

Icecream - butterscotch

Jordbær - sprød havre - yoghurt is

     Strawberry - financier - yogurt ice cream

Kaffe/the - petit four 85,-

Coffee/the - Petit four

Selskaber på 8 personer og derover bedes venligst forudbestille én samlet menu. Forudbestilling skal ske senest dagen før inden 18.00


Badehotellets morgenmad

Serveres ved bordet - lørdag, søndag og helligdage fra kl. 8.00-10.00

*
Yoghurt & hjemmelavet müsli
*
Hjemmebagt rundstykker & rugbrød
*
2 slags lokale pålæg
*
Skæreost fra Jernvedlund
*
Hjemmelavet marmelade & smør fra Jernved mejeri
*
Bacon & æg
*
Sødt
*
Friskbrygget kaffe
The fra Carstensens Tehandel
Fynsk æblemost
*
Pris pr. person 195 kr. Pris pr. barn u/12 år 95 kr.

Bordreservation - telefon: 75 16 30 88



Se billeder fra vores spisehus her